Sådan renser du stenbiderrogn

Stenbiderrogn fås næppe friskere, end hvis du selv letter kvabsoen for dens æg. Vi viser dig hvordan i billeder og tekst her.

Sådan renser du stenbiderrogn
Offentliggjort

Stenbiderhunnen trækker med det noget ucharmerende navn ’kvabso’, men er ikke desto mindre leverandør af ’den danske kaviar’ – en delikatesse og tillige en veritabel forårsbebuder.

Se hvordan du renser stenbiderrogn her.