gastro Vestjyde er verdensmester i grill. Og maden? Den ligner Michelin Da der i efteråret var verdensmesterskaberne i grill i Belgien, var det et dansk hold, der kunne tage det store trofæ med hjem. Og vinderretterne ligner næppe det kødorgie, ens onkel serverer til den årlige havefest.
gastro Du skal have ny grill: Her er fire gode bud Klokken har slået t-shirt-vejr, solen har forstået at blive på himlen til efter, du har fået fri, og det betyder kun én ting. Der skal noget grillmad indenbords – og det kræver først og fremmest noget grej. Vi guider til fire gode grill, der går godt til de nyanlagte fliser.
kultur Ordentlig vin til grillen Supermarkedernes hylder nærmest vælter med kedelig, sødlig rødvin med grillvin-stempler plastret over det hele. Men med en lille indsats kan du nemt finde spændende alternativer til grillen, hvor vinen står mål med maden. Vælg den rigtige vin til gløderne, så sommerens måltider i haven løftes til nye højder.
gastro Opskrift: Sådan laver du grillet kylling med chimichurri Sommeren kommer, så tænd op i grillen og inviter gæster til middag.
gastro Chicky Grill på Vesterbro: "Her er en skør blanding af vidt forskellige typer" På Vesterbro mellem de mange nye tilbud ligger Chicky Grill som en velsmagende tidslomme. Her kommer turister, håndværkere og stamgæster for maden og den gode stemning.
gastro For eller imod: Grillsæson Der er uenighed på Euroman-redaktionen om, hvorvidt det er så hyggeligt at grille eller ej.
gastro Sesam, luk dig op: Sådan laver du sensommerens bedste burger Bliv mester af grillen med opskrifter på cheese- og kyllingeburger, sennepsmayo, briochebolle, ketchup og agurkesalat.
gastro Grillmester: Hér begår du din største fejl, når du steger din bøf Hav tålmodighed, og lad tiden komme dig til gode.
