Jørgen, hvordan begyndte det med dig og Piemonte?
”Det er 16 år siden, jeg begyndte at komme dernede. Først i ferieøjemed, siden som min levevej. Jeg blev fuldstændig betaget af vinene og maden. Menneskene, geografien, vejret. Og så tænkte jeg, at jeg måtte tage det med hjem til Danmark. Dengang var Piemonte ikke ligeså hype som nu.”