Sådan gør du:

1. Hak hvidløg, ingefær, chili og koriander meget fint, og bland med sesamolie, soja og risvineddike.
2. Flæk agurkerne, og giv dem et par slag med en kagerulle, så de splatter en anelse ud. Skær dem herefter i tern, og vend dem med dressingen. 
3. Få din fiskehandler til at rense blæksprutten, og smør den med olie. Grill den ved hård varme i 5-6 minutter pr. side. Skær den i tynde skiver, og servér den sammen med agurkerne.