Tre nye steder du skal spise i august

Telttur

Refshaleøen har de seneste år fungeret som magnet for folk med hang til gastronomisk iværksætteri. Og lige som man gik og troede, at de gamle værftsbygninger var ved at være mættede af naturvin og street-food, er der opstået et koncept, man måske ikke lige havde set komme. Folkene bag byhaven ØsterGro har midt i alt betonmoradset ude på øen anlagt et minilandbrug, Øens Have, som er Nordeuropas største og på sigt skal producere råvarer til restauranten, holde høns og bistader og gro svampe i containere. Restauranten har taget form af noget så skønt som et sæt yurt-telte, hvor de serverer mad hele dagen af alskens bæredygtige og lækre sager, som følger årstiderne. At spise under en teltdug er håbløst underpåskønnet.

Refshalevej 157, 1432 København K

Fiskefrås