Genbo til Frihedsmuseet og A.P. Møller Mærsk. En pescetar er en, der kun spiser fisk, skaldyr og grøntsager, og således er The Pescatarian kødfri zone. Og man savner ikke kødet.Til aften er der to menuer at vælge imellem, en stor og en lidt mindre, mens der til frokost er en frokostmenu og tillige muligheden for at gå a la carte. A la carte-kortet er smørrebrød, i sagens natur hovedsageligt baseret på fisk og skaldyr.