Ny restaurant har hemmelig adresse, og man får den først at vide, når man reserverer bord

Kokkeriet genfødt

Kokkeriet har levet en lettere omtumlet tilværelse de senere år, men nu har nye og erfarne kræfter købt restauranten i København.

Det er nemlig Rasmus Grønbech, der ikke behøver yderligere introduktion, som sammen med Lasse Askov, der blandt andet er medejer af Alf på Gammel Kongevej på Frederiksberg og kaffevirksomheden Prolog i Kødbyen, der skal drive stedet videre.

Lasse Askov fik i 2009 en michelinstjerne som køkkenchef på selvsamme Kokkeriet, en stjerne, som restauranten havde frem til 2023.