Her er de 12 bedste franskinspirerede spisesteder herhjemme

Det her er næsten den værste artikel, man kan bede en mad- og restaurantinteresseret journalist om at skrive. For hvor skal man begynde? 

Der er så mange franske og franskinspirerede spisesteder i dette land, som allesammen fortjener at være med på denne liste.

En liste over 10 af de bedste franske restauranter i Danmark? Må jeg være fri! Nogen må jo udelukkes. Det kan umuligt blive fair.

Og hvad er en god fransk restaurant overhovedet? Er den opstyltet, dekadent og stiv i betrækket? Med caviar og trøffel på alle serveringer? Eller er den afslappet med en tynd cigaret i kæften og mælkehvid pastis i lavbenede glas med samme bitre salat til samtlige af dagens tavleretter?