Efter lang tids spekulation genopstår denne særlige københavnske restaurant

’The Bear’ er tilbage

Det klassiske mad-tv på de gammeldags kanaler lader meget tilbage at ønske. Men så er det godt, at internettet findes. Youtube er et overflødighedshorn af legendariske optagelser med koryfæer som fx Marco Pierre White og Anthony Bourdain, mens der også er mere end rigeligt med how-tos til alle dem, der lige skal have genopfrisket teknikken til en sauce hollandaise. Og hvad så med fiktionen?

Den står Disney+ for med den forrygende serie ’The Bear’, der indtil nu over to sæsoner på hæsblæsende maner har fulgt kokken Carmy Berzattos kamp for at drive restaurant i Chicago med alt hvad det indebærer af broderens gamle gæld, slidte køkkenfaciliteter og drømme, der ikke altid flugter med virkeligheden.

I sæson to var serien endda i København, hvor Weekendavisens anmelder Martin Kongstad spillede en birolle. Det er netop blevet bekræftet, at en sæson 3 kommer i slutningen af juni 2024. Dén glæder vi os til.