Annonse

Annonse

8 opskrifter med jomfruhummer

Jomfruhummeren er en herlig delikatesse, der kan spises årets rundt.Vi har samlet 8 af de bedste opskrifter med krebsdyret, såkig med oglad diginspirere til dit næste måltid med develsmagende jomfruer fra havet.

8 opskrifter med jomfruhummer

Af Redaktionen

Gastro

Euroman

Offentliggjort 30. Jan. 2015

Jomfruhummer i suppe, i sandwich, med gedeost eller stegte. Der er mange måder at tilberede det delikate skaldyr på. Her har vi samlet 8 af vores favoritter:

1. Jomfruhummer som cannelloni med syltede karljohansvampe og selleri i eget skum

2. Spyd med jomfruhummerhale, små krydderurter, salt og mandler

Annonse

3. Pizza med jomfruhummer, hjertemuslinger og små tomater

4. Venstrehåndssandwich med havtaske, jomfruhummer og garniture (Claus Christensen, kok og restauratør på Gl. Mønt)

5. Ristet jomfruhummer græskar, bær og fuglegræs

6. Aromatisk skaldyrssuppe med citrongræs, ingefær, chili og rouille

7. Jomfruhummer og hvide asparges med skilt hummer-smørsauce og vilde urter

8. Stegt jomfruhummer med broccoli, brøndkarse, frisk gedeost og boghvedevinaigrette

Annonse

SE OGSÅ: 7 italienske pasta opskrifter

SE OGSÅ: 10 sublime opskrifter med svinekød

SE OGSÅ: Mad med røg: 6 røgede retter

gastro euroman mad hummer og jomfruhummer opskrifter