Anellika er 23 år: ”Hvis jeg alligevel skulle være køkkenchef en dag, kunne jeg jo lige så godt blive det nu”

Anellika er 23 år: ”Hvis jeg alligevel skulle være køkkenchef en dag, kunne jeg jo lige så godt blive det nu”

Anellika Ljungmann overtog i februar køkkenet på Bandholm Badehotel. Her fortæller hun om, hvordan man opgraderer kopnudler og om at sætte grænser for sig selv.

Offentliggjort

Hvordan ender man med at blive køkkenchef på Bandholm Badehotel i en alder af 23 år?

”Stillingen blev ledig, og så tænkte jeg, at den kunne jeg da lige så godt søge. Hvis jeg alligevel skulle være køkkenchef en dag, kunne jeg jo lige så godt blive det nu, og det syntes Bandholms direktør også.”