Cocktailopskrift: Snup en Cricket til desserten

Name: Cocktailopskrift: Snup en Cricket til desserten
Total time: 2 min
Yield: 1 person
Ingredients: 30 ml hvid kakaolikør, for eksempel Creme de Cacao Blanc; 20 ml vodka, for eksempel Absolut; 10 ml myntelikør, for eksempel Menthe Pastille; 30 ml piskefløde

Smør halsen med en flydende After Eight.

Foto: Nina Buth Olsen

Af Daniel Dam

Gastro

Offentliggjort 4. May. 2018

1 person

Total:2 minutter

Ingredienser

Cricket

30 ml hvid kakaolikør, for eksempel Creme de Cacao Blanc
20 ml vodka, for eksempel Absolut
10 ml myntelikør, for eksempel Menthe Pastille
30 ml piskefløde

Sådan gør du

Når det gælder after dinner cocktails, serveret til desserten eller indtaget som dessert i sig selv, er lækker, fed fløde en meget virkningsfuld ingrediens.
Piskefløde er netop en af hovedingredienserne i Cricket, der godt kunne gå hen at blive en af dine nye favoritter, hvis du kan lide After Eight-chokolade. Drinken er opfundet af Peter Altenburg, ejer af cocktailbaren Gilt, og er en variation over New Orleans-klassikeren Grasshopper, der blev født på baren Tujacque’s i 1920’erne.
Med få, enkle ingredienser er en Cricket ganske simpel at ryste sammen derhjemme. I denne video kan du se hvordan:

gastro cocktail byliv spiritus usa

MEST LÆSTE

mennesker

Peter Frödin om sin værste flytur: ”Hylderne sprang op, kufferter og håndbagage væltede ned, folk skreg og kastede op”

Den 60-årige skuespiller, komiker og sanger Peter Frödin om dengang, han blev en mand, om at gå rundt i en tom swingerklub og om at sidde i et fly, der var midt i en orkan.