De bedste steder, vi har spist i 2021

Er der noget, Euromans redaktionsmedlemmer holder meget af, så er det at gå ud at spise. Det behøver ikke være ekstravagant, men det skal naturligvis være godt. Her har vi samlet de bedste spisesteder, vi har frekventeret i år – nye som gamle.

De bedste steder, vi har spist i 2021
Offentliggjort

Brace

På Brace har italienske Nicola Fanetti, tidligere chefkok på Era Ora, stablet en michelinaspirerende menu på benene til nærmest komisk få penge. Eller, det havde han, for priserne har fået et nøk i vejret siden mit seneste besøg, men du bør alligevel lægge vejen forbi og få syv serveringer for mere end rimelige 700 kroner. ”Italiensk madtradition møder de bedste nordiske råvarer” lyder irriterende, men det smager godt. Et hot tip til en hverdagsmiddag er at gå med juicemenuen, der er en finurlig smagsforstærker til det, du får på tallerkenen.

Teglgårdstræde 8A, 1452 København