Den frygtløse italiener: Sådan laver du en Impavido

Sådan gør du:

1. I en shaker hældes whiskey, amaretto, citronsaft, kirsebærsirup fra Amarena-kirsebær og æggehvide.
2. Ryst godt.
3.  Tilsæt is i shakeren og ryst igen.
4.  Si blandingen ned i et glas, tilføj et par isterninger og pynt med kirsebær