Drop din espresso. Nu skal du drikke te

Kaffebarerne har længe været en legeplads for folk med hang feinschmeckeri og trends. Sorter, smage og alskens nørderier er blevet diskuteret over mangen et cafébord i de Københavnske gader. Men en ny trend ved at bevæge sig ind over landet. Teen er på vej med hastig fart. Vi har været på besøg på en af Københavns mest anerkendte restauranter, som har ansat 15 uddannede te-sommelierer og bestemt ikke tager let på de tørrede urter fra Østen.