Klassiske Cocktails: Sådan laver du den perfekte Old Fashioned

Name: Klassiske Cocktails: Sådan laver du den perfekte Old Fashioned
Total time: 2 min
Yield: 1 person
Ingredients: 6 cl Bourbon; 1 bar-ske sukkersirup (2 dele sukker til 1 del vand); 3 dash Angostura bitter; Isterninger; Appelsinskræl til pynt

Når man taler om klassiske cocktails, er det svært at komme uden om en Old Fashioned. I dag er den måske mest kendt som Don Drapers favoritcocktail i tv-serien Mad Men, og er til stadighed populær blandt bar- og restaurantgæster.

Af Daniel Dam

Gastro

Offentliggjort 24. Apr. 2018

1 person

Total:2 minutter

Ingredienser

Old Fashioned

6 cl Bourbon
1 bar-ske sukkersirup (2 dele sukker til 1 del vand)
3 dash Angostura bitter
Isterninger
Appelsinskræl til pynt

Sådan gør du

Hæld Bourbon, sukker og bitter i et lowball glas.
Fyld glasset med isterninger og rør indtil drinken er udvandet til rette styrke.
Vrid en appelsinskræl ud over drinken for at frigive olier.

video spiritus gastro drinks cocktail whiskey

MEST LÆSTE

mennesker

Peter Frödin om sin værste flytur: ”Hylderne sprang op, kufferter og håndbagage væltede ned, folk skreg og kastede op”

Den 60-årige skuespiller, komiker og sanger Peter Frödin om dengang, han blev en mand, om at gå rundt i en tom swingerklub og om at sidde i et fly, der var midt i en orkan.