Sponsoreret indhold

Kulden kommer: Her er tre cocktails til efteråret

Når efterårsmånederne banker på døren og de mørke aftener sniger sig på, kan det være ganske rart med en god, mørk cocktail. Vi har samlet tre af slagsen, som passer godt til koldere tider.

Gastro

gastro Euroman

Offentliggjort 17. Sep. 2019

El Presidente

Kulden kommer: Her er tre cocktails til efteråret

5 cl Bacardi Añejo Cuatro Rom
2,5 cl Martini Rosso Vermouth
1 stænk Angostura Bitters
Appelsinskal til pynt

Alle ingredienser shakes med isterninger og serveres i et cocktailglas. Pynt med et stykke appelsinskal.

Rom Toddy

5 cl Bacardi Añejo Cuatro Rom
10 cl kogende vand
2 tsk. sukker
1 cl. frisk citronsaft
Citronskal til pynt

Hæld alle ingredienser op i et glas eller et krus og rør rundt. Pynt med et stykke citronskal.

Nocturno

5 cl Bacardi Carta Negra Rom
2,5 cl kaffelikør
Appelsinskal
Tændstikker

Hæld kaffelikøren i et glas med is og hæld dernæst rommen forsigtigt ovenpå. Skær et stykke appelsinskal. Tænd en tændstik og hold den lige over cocktailen. Pres appelsinskallen henover flammen med den farvede side nedad. Tilføj derefter appelsinskallen ned i cocktailen.

rom drinks gastro

MEST LÆSTE

gastro

Gin har overtaget en af Vesterbros mest autentiske restauranter fra sin far: ”Jeg har en stille drøm om at udvide forretningen”

Den gastronomiske scene i København har i årevis været præget af højt tempo og konstante forandringer. Men ofte glemmer vi at værdsætte det, der altid har været lige foran os. Vi har talt med Gin Nakazawa, der er 46 år, og netop har overtaget Restaurant Tokyo på Vesterbrogade fra sin far.