Fernet Branca og Coca Cola

Fernet Branca og Coca Cola lyder som en underlig blanding og er det for så vidt også. Men den er også ret lækker: på en gang sød og børnevenlig og stærk og medicinsk.

Hvis du hører til de bar-rotter, der på masochistisk vis hamrer Fernet’er i halsen, det ene karatehug efter det andet, vil du muligvis finde den lidt blødsøden.

Hvis du omvendt er lidt forsigtig med det bitre, så er den en blid introduktion. Hvis du er lidt midtimellem, og ellers kan lide cola (hvem kan ikke det?), så vil du forhåbentligt finde den helt perfekt. Fernet con Coca, eller Fernando eller Fernandito, som den også hedder, stammer vist nok fra den argentinske provins Cordoba.

Anekdoten tilskriver den en vis Oscar ’el Negro’ Becerra, der normalt fortyndede sin Fernet Branca med mineralvand, men var løbet tør og i stedet brugte cola en gang i 1970’erne på baren Español i byen Cruz del Eje.