Mange tror, at alt vin bliver bedre tiden. Sådan er det ikke altid

Undersøgelser af kvitteringer viser, at vi danskere køber vin på tilbud, og meget tyder på, at de vine, vi køber, bliver drukket inden for en uge.

Kloge folk har desuden forsøgt at anslå, hvor meget af verdens vinforbrug der udgøres af køb-og-drik-samme-dag, og man ender med et noget usikkert tal mellem 80 og 95 %.

Det vil sige, at gemmevin, vin købt til henlæggelse, lagring og udvikling, kun udgør en lillebitte procentdel.

Alligevel er det den del, som folk, der går op i vin, lægger mest vægt på ...