Københavns nye restauranter: Clou laver Michelin-mad, med et twist

Vi har fået lov at præsentere nogle af de spektakulære videoer, som de dygtige folk hos Foodscene laver.

I sidste uge viste vi en video fra den rustikke Nørrebro-italiener Bæst, og i denne uge skifter vi gastronomisk stilleje med denne lille film fra Clou, der servererer Michelin-mad i København K.

Hør køkkenchef Jonathan K. Berntsen fortælle om sine kreationer: