Nyt Gastro på gaden

Hvad skete der egentlig på Ruths Hotel i Gl. Skagen, da Thorsten Schmidt gik efter kort tid og blev afløst af sin souschef, Dennis Juhl Jensen?

Er stedet vendt tilbage til komfortzonen for søde Frits og søde Poul? Og hvad er der egentlig i den vin, du drikker – er det bare druer? Nej, der kan faktisk være rigtig, rigtig mange tilsætningsstoffer i, men det er ikke til at se det, hvis man ikke lige ved det.

Og så har Bagsiden et par billige råd til Dan Jørgensen og hans nu nedlagte Måltids-tænketank – tre gode råd for bare en halv million.

Det er bare lidt af, hvad du kan læse i gastros sommernummer, der er på gaden nu.

SMUGKIG I BLADET HER

Husk at du også kan følge os på facebook her

LÆS OGSÅ: Bliv abonnent på gastro