Annonse

Annonse

Sådan laver du en Irish Coffee efter den originale opskrift

Den var fast inventar på 80’ernes charterferie eller på menuen til familiefesten. Men selv om Irish Coffee har et dårligt ry, smager den faktisk ganske hæderligt, hvis den laves efter den originale opskrift.

Irish Coffee

Foto: Philip Ørneborg Bartender: Daniel Dam. Retouch: Klaus Rudbæk.

Af Nina Buth Olsen

Gastro

Euroman

Offentliggjort 28. Nov. 2019

1 Irish Coffee

Total:5 minutter

Ingredienser

4 cl. god whisky
10 cl. god stærk kaffe
5 cl. let pisket fløde
3 tsk. brun farin
Kakaopulver

Sådan gør du:

Hæld whisky, brun farin og kaffe i et glas. Rør rundt, indtil farinen er opløst.
Top med let pisket fløde, og drys med kakaopulver.

cocktail drinks gastro opskrifter euroman