Denne italienske pølse er vidunderlig som topping på en pizza

Vil du spise mere sæsonbaseret? Vi har samlet de bedste råvarer, du kan spise i oktober.

Denne italienske pølse er vidunderlig som topping på en pizza
Offentliggjort
Nduja_01.jpg

1. 'Nduja

Den afsindigt stærke, smørbare pølse fra Calabrien i Syditalien består af svinekød, svinefedt, salt og store mængder soltørret chili. Den kan købes i glas og som hele pølser eller som en skive.