'Sommergløgg' med rosiner og champagne

Sommergløgg

4 spsk. rørsukker

2 spsk. cognac

½ dl gul Grand Marnier

100 g gule rosiner

1 grønt æble

1 fl. champagne

Mynte til pynt

Rør en lage af rørsukker, cognac og gul Grand Marnier.

Fjern kernehus i æblet, og skær det i fine tern, der sammen med rosiner lægges ned i lagen. Lad det trække 1 døgn.

Hæld efter med kold champagne ved servering. Pynt evt. med mynteblade.

Tip: Cava kan selvfølgelig også bruges – og rosé- eller hvidvin for den sags skyld.