Hver fredag morgen udkommer Morgenposten med en samling af det allerbedste, vi har set på internettet i løbet af ugen. Veloplagt, velskrevet og altid med en ambition om, at man skal gå opløftet ind i weekenden, når Morgenpost er læst til ende. Vi bringer herunder det faste element 'Fire minutter med'. For at læse hele nyhedsbrevet skal du skrive dig op her.
En af de bedre fødselsdage, jeg har haft, var, da jeg blev 25 år. Jeg boede på det tidspunkt i New York og lavede stort set ikke andet end at drikke øl, spise mexicansk og læse bøger. En stor del af min fødselsdag tilbragte jeg på cykel i selskab med Asger Ladefoged, som var i byen for at besøge sin kæreste. Vi spiste sandwiches fra Porchetta i East Village og tacos fra Tortilleria Mexicana Los Hermanos i Bushwich, og cyklede ellers bare op og ned af avenues og havde det nice.
Nu er Asger en af Danmarks dygtigste fotografer og har sin daglige gang på Berlingske, hvor han dækker alt fra minkfarme til syriske børn i fangelejre. En fornøjelse at byde ham velkommen herunder:
Hvad undrer du dig over, aldrig er blevet en hype?
"Ferske sild. Sygt sunde, sygt lækre, sygt danske. Og sygt billige. Men ingen restauranter serverer dem, og jeg forstår det simpelthen ikke. Men derudover er der generelt rigeligt med hypes til min smag."
Hvad har du i dit hjem, som de færreste har?
"Kan ærligt talt ikke komme på noget. Er nok lidt af en late bloomer på den hjemlige front, men til gengæld elsker jeg alle mine støbejernsgryder og pander."
Hvad har du senest brugt 1.000 kr. på?
"En hvid strik fra Andersen-Andersen i OSV Secondhand. De er præcis lige så varme og rare, som du forventer. Burde jeg have købt for meget længe siden."
Hvilken rejsedestination vender du altid tilbage til?
"Gran Canaria. Vi er fem venner, der hvert år rejser derned i starten af marts og lejer et fedt hus i bjergene. Sammen med vores sindssygt fede cykler. Det er virkelig en undervurderet ø med den vildeste natur og de vildeste bjerge, så snart du kommer væk fra kysten og alle turisterne. Og så serverer de jo radler på alle restauranterne."
Hvad skal vi gøre oprør mod?
"Alle de sindssyge forventninger vi har til hinanden og os selv. For gud, hvor er det stressende."
Følg Asger på Instagram her.
