Nytår: De bedste cocktails

French 75

1. Alle ingredienser på nær champagnen shakes med is og sies op i et champagneglas uden is.
2. Drinken toppes med en tør champagne og pyntes med citronskal og et kirsebær. 

Sailors Coffee

1. Den kondenserede mælk røres i de to øvrige produkter, så denne opløses.
2. Herefter shakes det hele med is og sies op i en lille kaffekop eller cocktailglas uden is.
3. Til slut rives lidt muskat over cocktailen.

Whisky Toddy

1. Stød ingefæren i bunden af glasset og tilsæt alle ingredienser undtagen whisky.
2. Omrør til honningen er opløst og si drinken over i et varmt glas med whisky.
3. Pynt cocktailen med en appelsinskive med nelliker og en kanelstang.

5 gode råd, når du selv skal i gang

1. Sørg altid for at have rigeligt is. Tænk is som en ingrediens. Is holder is koldt, så spar ikke på den.
2. Vælg 1-3 cocktails og lav dem ordentligt. Forsøget på at lave for mange forskellige derhjemme ender som regel med, at ingen bliver lavet.
3. Bedre råvarer giver bedre cocktails.
4. Det er ofte nemmere, billigere og bedre at lave tingene selv frem for at købe premixede produkter.
5. Hold det simpelt.