Bordbøn og tre andre Thanksgiving-traditioner, som fortjener at blive importeret
Af alle amerikanske traditioner er Thanksgiving på mange måder den mest sympatiske. Men hvor vi ukritisk har importeret Halloween, McDrive og den røde julemand, har vi stort set ignoreret traditionen med at dedikere en hel dag til taknemmelighed. Her er Euromans bud på fire amerikanske Thanksgiving-traditioner, som fortjener at blive importeret.
Foto: Getty Images Amerikanerne er vilde med at brække ønskeben oven på en veloverstået Thanksgiving-middag.
Fingeren ud af navlen
Mange amerikanere dedikerer noget af dagen til frivilligt arbejde for samfundets svageste. Nogle arbejder gratis i fælleskøkkener for hjemløse, andre samler penge ind, deltager i fundraising-auktioner eller donerer penge, tøj og mad til velgørende organisationer. Det kan godt være, hjælpen først og fremmest er symbolsk, men et lille afbræk fra hverdagens synkrone navlepilleri kan være en tiltrængt påmindelse om, at Jorden ikke kun drejer sig om en selv.
Fejring af høsten
Den amerikanske Thanksgiving-menu er baseret på alt det, der bliver høstet i slutningen af november. Idéen om at fejre naturen omkring os ved at dedikere en aften til de lokale råvarer er glimrende, og i Danmark kunne det jo betyde en grov jordskokkecreme, smørstegte rosenkål, en salat med æbler og gedeost, måske serveret med en dådyrkølle.
En skål
Bordbøn er som bekendt mere udbredt i USA, end den er herhjemme, og for de fleste danskere vil det nok føles fjollet at gå i gang med. Men har du først prøvet bordbøn, ved du, at den er en helt fantastisk måde at få ungerne til holde mund i 30 sekunder – og lade en følelse af fællesskab brede sig om bordet. En dansk variant kunne være en fællesskål med et par bevingede ord, der kunne skabe den rette Thanksgiving-ånd.
Black Friday
Det er let at hidse sig op over kapitalismen, når billeder af tilbudshungrende amerikanere, der slås over fladskærme, viser sig på Twitter. Men hey, butikkerne skal af med nogle varer før julesalget, og det giver god mening for dem at fordele julegaveindkøb, så vi ikke alle står i butikken 23. december. Og hvis du kan spare 1.000 kr. på en telefon ved at købe den 27. november, får du ikke nogen moralsk opsang fra os.
Og en, du skal undgå: Kalkun
Hvedemel? Ørkensand? Nej, intet i verden er så tørt som kalkun. Ja, du kan selvfølgelig svine den til med sovs eller syltetøj, eller du kan smide den i sousvide-maskinen i syv timer, men hvorfor ikke vælge et velsmagende stykke kød til at begynde med?
Thanksgiving – kort fortalt
Præsident Abraham Lincoln udnævnte i 1863 officielt den sidste torsdag i november til at være national ’thanksgiving’ i USA. Traditionen med at dedikere en dag til ’taksigelse og lovprisning af vores gode Fader’ går dog længere tilbage. Fortællingen lyder, at 102 engelske pilgrimme i 1620 sejlede mod den nye verden. Halvdelen døde på vejen, og da de overlevende høstede deres første afgrøder i Amerika, holdt de en stor fest. En version af historien går på, at de indfødte reddede pilgrimmene ved at give dem mad.
I Danmark blev der tidligere holdt en tilsvarende fest, hvor man takkede for høsten, som regel omkring Mikkelsdag i slutningen af september. Blandt traditionerne var, at det sidste neg, der var bundet, sad med ved bordet. Det fik tøj på og blev ofte kaldt ’kællingen’.
Se, hvad vi ellers skriver om: USA
