Saftrille er nok et af de madlavningsord, der er sværest at modstå. Sammen med pølsestopper og skinkesalat. Se bare, du trækker allerede lidt på smilebåndet. Nå, men vi skal have os en ordentlig planke af et skære-bræt, og det skal være i egetræ, og det skal have en saftrille. Vi har nemlig tænkt os at lade hver eneste dråbe hvilesaft berige sovsen.
Skærebræt i eg med saftrille til 1.095 kr. hos gastrotools.dk.
Annonse
2. Pasta selv
Hvis din pastamaskine ikke lige ud af æsken men kun ad tusinde tilkøbs omveje kan producere 18 forskellige slags pasta, så skal du smide din pastamaskine ud. Og købe denne fra Marcato. Den hedder ’Atlas’ som for at signalere, at der ikke er en nål på pastakortet, den ikke selv kan sætte. Og så er den smuk og grøn og lavet i stål i Italien.
Marcato ’Atlas’-pastamaskine til 630 kr. hos hjem.dk.
3. Silkevejen
Hvad er det første, dine gæster ser, når de entrerer dit hjem? Måske sko. Måske overtøj. Måske … hundekurv. Uanset, så har de fleste det nok sådan, at der godt kunne blive gjort lidt mere ud af det første indtryk. Det tænker Cindy Levinson. Derfor væver hun skønne silkevægtæpper i liflige farver efter ønske og på mål. Det er slut med at sjofle entréen.
Made to order-vægtæppe til 10.500 kr. pr. kvadratmeter hos levinsonrugs.com.
Annonse
4. Skæreklar
Der er noget vidunderligt ødselt og upraktisk-praktisk ved at have mange formålsknive. Paletknive og skrælleknive fx er jo ikke som sådan must haves. Således heller ikke en parmesankniv. Men når man falder over en i inox-stål med et dejligt, buttet håndtag og ditto bladbulevinkel, så slår man til. Og leder febrilsk efter en hård osteblok at hugge i.
Den i fjerde generation familieejede ur-tilbehørsproducent, Rapport, er de bedste i ur-branchen, der ikke laver et ur. Det er så også den eneste ur-relaterede ting, de ikke laver. Rapport dækker nemlig alle ur-opbevaringsbehov: i kernelæder, i ædelt træ eller i guld, hvis stemningen er rigtig. Her et lille, smart læderetui til strandtasken, så der ikke kommer sand i værket.
Halser du gnavent efter de andre, når det kommer til den irriterende og på Aula udbredte disciplin kalendergymnastik? Så er det, fordi du bruger telefonen. Kalenderdeling (frygteligt) og indkaldelser til andres arrangementer (også frygteligt). Ellers tak. Sæt trumf på planlægningen med en læderbundet A4-kalender med fem års tidshorisont.
Har du tandbørstekruset stående fremme, når du har gæster på besøg? Det er risikabelt farvand: Få ting siger mere om vores orden og hygiejne, end hvor pæne vores tandbørster er. Selv hvis du sværger til en elektrisk, som bor i en skuffe, så er der stor signalværdi i at have rene børster fremme. Schweiziske Curaprox laver de pæneste. Skaf nogle af dem.
Tandbørste fra Curaprox til 47 kr. hos mundfrisk.dk.
8. Stoleklar
Yves Behar, som har designet denne stol for Herman Miller, beskrev den som en ’opgavestol’, da han opfandt modellen ’Sayl’ med sin distinkte, spindelvævslignende rygstøtte, som kalibrerer sin støtte relativt modstanden. I dag er stolen bredt adopteret af gaming-segmentet, men tro mod dens navn passer den til alle opgaver. Også arbejde.
’Sayl’-kontorstol af Yves Behar til 7.245 kr. hos jkoffice.dk.
9. Stentøj
Den unge, fremadstormende keramiker Christabel MacGreevy er aktuel med en serie unika vægmedaljoner, som London-galleristen Tristan Hoare fremviser. Det er et vildt projekt, de to kører: selve medaljonerne er på udstilling, men også til salg, så hiv én ned, betal Tristan i døren, og smæk den op derhjemme. Imens laver MacGreevy en ny til galleriet.
Vi er godt inde i foråret, og lige om hjørnet venter det åbne sommerlandliv med dage, der aldrig ender, frokostselskaber, der glider over i aften, børn, der leger sig solbrune over plænen, lyse nætter, og pludselig bader vi solen godmorgen. En nat bliver det som bekendt sommer, og når det gør, skænker vi pænt op og tager uendeligt lange drag.
Dekanteringskaraffelsæt med glas til 2.400 kr. hos ilbucovita.com.
Det bedste, der kom ud af min galopperende 40-årskrise, er min sorte Saab 900 Cabriolet. Jeg synes, den er så flot. Det er en skulptur. En panikbil, uden så alligevel helt at være det.
