Den talentfulde kok Flynn McGarry er en af de mest velklædte i sin branche: ”Jeg tror, vi befinder os i en tastemakers æra”
Udover at servere vidunderlig mad er kokken Flynn McGarry bedre end de fleste til at kombinere klassisk, amerikansk preppy med mere moderne brands.
Foto: PR
Det er ikke mange kokke, der kan påstå at have haft det talent og interesse for madlavning, som den amerikanske Flynn McGarry havde, da han voksede op.
I en nærmest coming of age-dokumentar med navnet ’Chef Flynn’ (2018) følger vi Flynn McGarrys kulinariske talent udfoldet over hans barndom og ind i teenageårene i hjemmet i Los Angeles.
Han har efterfølgende haft ophold på restauranter som Eleven Madison Park, Geranium og Maaemo og har udviklet sig til at være en vægtig spiller på madscenen i New York City. Som 19-årig åbnede han sin egen restaurant, Gem, på Lower East Side, der også har fået en søster-vinbar.
Men Flynn McGarry er ikke bare en dygtig kok med styr på kreative råvarekombinationer, han er i lige så høj grad en velklædt, ung newyorker, der ved, hvordan man kombinerer klassisk, amerikansk preppy med mere moderne brands.
