Sådan spiser en ultraløber

Hvad spiser du til daglig?

”Jeg elsker mad. Og rødvin. Når jeg normalt deltager i flere ultraløb årligt, kan jeg nærmest spise lige, hvad jeg vil, uden at det sætter sig på sidebenene. Jeg spiser tit stegt flæsk med persillesovs og wok-retter, og jeg går all in med bøffer og kartofler til aftensmad. Til gengæld spiser jeg aldrig morgenmad. Op ad formiddagen får jeg en halv myslibar, og ellers kører jeg lidt kaffe ned.”