Man burde sætte langt mere pris på de danske æbler

Naturen kan være svær at regne ud. Nogle gange regner det med frugt, andre gange må der rationeres med æblerne tidligt på sæsonen. I år har Nanna Simonsens gamle æbletræ givet tredobbelt jackpot, hvilket åbner op for mange muligheder i både det salte og det søde køkken.

Man burde sætte langt mere pris på de danske æbler
Offentliggjort

”Det må være en slags overlevelsesstrategi,” siger min søster, hvis en vækst et år blomstrer særligt vildt og sætter særligt mange frugter eller frø.

Jeg går ud fra, at hun med overlevelse mener, at planten muligvis er ved at bukke under for tidens eller klimaets virke, og at de mange blomster/frugter/frø sættes for at sikre slægtens overlevelse. Der er stor overbevisning i hendes stemme, og måske har hun ret. Eller også er hun bare skeptisk for en sikkerheds skyld.