Seks stjerner: Nordjylland har fået en ny toprestaurant

En ungersvend var i gang med at maltraktere Nannas ’Afrika’-sang på det grusomste, da jeg nød mine snacks på Aalborgs nye restaurant Bach & Nurup.

Jeg sad ude på deres terrasse, hvor snacksene indtages, når vejret er til det, og hans verbale overgreb trængte kun alt for tydeligt igennem fra den anden side af Budolfi Kirke.

Jeg var ikke den eneste, der var generet – midtvejs dukkede en hare op og så sig skræmt omkring, inden den flygtede. Den bor med sin familie under terrassen, forklarede Nadia Bach og Christian Nurup, da de kom med de første snacks. Og snart var alle fortrædeligheder glemt.

Parret, der mødte hinanden på Kul i Kødbyen, var indtil for nylig henholdsvis restaurant- og hotelchef samt køkkenchef på Scheelsminde. Derudover har Nadia også været forbi bl.a. Bagatelle i Oslo og Christian på Søllerød Kro.