Parisisk stjernekok var hjerne for en aften hos Bo Bech

Bo Bech overlod for en aften sit nye hjertebarn Bobe til den frankofile japaner Sota Atsumi. Den Paris-baserede topkok styrede køkkenet og lavede 12 retter, mens Bo Bech agerede vært og blandede sig udenom. Eller næsten da.

Parisisk stjernekok var hjerne for en aften hos Bo Bech
Af Magnus Fuglsang Søgaard
Gastro
Euroman
Offentliggjort

I 2017 var Bo Bech taget til Paris for at fejre sin fødselsdag.

Med sig havde han sine to gode venner Esben Holmboe Bang, manden bag trestjernede Maaemo i Oslo, og Nicolai Nørregaard, køkkenchef og medejer af michelinrestauranterne Kadeau i København og på Bornholm.

gastronomi gastro euroman mad restauranter

MEST LÆSTE

Nyheder

Anbefalet

Lyt til vores podcasts

Hvordan måler man en succes, hvis man ikke måler det på at blive rockstar? Så måler man det vel egentlig bare på, om man har et anstændigt liv.

Tomas Høffding fra WhoMadeWho

Læs magasinet

MAD