En perlerække af landets bedste kokke var samlet for at hylde det franske køkken. Her er, hvad de serverede

Per Thøstesen åbnede Bistro Boheme tilbage i 2007, men i marts holdt han for første gang restauranten lørdagslukket og inviterede til kokketræf i den franske bistros tegn.

En perlerække af landets bedste kokke var samlet for at hylde det franske køkken. Her er, hvad de serverede
Offentliggjort

”Jeg har sagt til dem, at jeg ikke vil se caviar, skum eller tuiles på menuen. I aften skal vi hylde håndværket og hygge.”

Sådan lød det fra Per Thøstesen, da han den første weekend i marts bød velkommen til en aften i den franske bistros tegn i sin restaurant.