Glem alt om Substans og Frederikshøj: Her er 11 oversete spiseoplevelser i Aarhus

Fransk temperament, asiatisk to-retters og grillet kød over åben ild. Vi guider til de mest undervurderede spisesteder i smilets by. Velbekomme.

Glem alt om Substans og Frederikshøj: Her er 11 oversete spiseoplevelser i Aarhus
Offentliggjort

Value for money

Kowloon har to filialer i Aarhus. Den Lille Kowloon, nær banegården, hvor man sidder som sild i en tønde og Restaurant Kowloon, som rummer op mod 50 gæster. Fælles for dem er, at du får to retter til 135 kroner.

Menukortet kommer hele vejen rundt i det asiatiske køkken, og der er simpelthen noget for enhver smag. Det er sjældent et kvalitetsstempel, men frygt ej. Selvom menukortet er proppet med stavefejl, og du får lidt ondt i øjnene af skæret fra guldfiskakvariet, så er håndværket præcis, hvor det skal være.

Pointen er, at her får du simpelthen bare value for money, selvom det ikke nødvendigvis er verdens vildeste kulinariske oplevelse. I samme genre vil jeg nævne Pho C&P, som også ligger i nærheden af banegården og serverer fremragende mad inspireret af det vietnamesiske gadekøkken til yderst rimelige priser.

Banegårdsgade 33 og Frederiksgade 78

kowloon.dk

Dagens ret og smørrebrød

Uanset hvem man spørger i Aarhus, er der ingen, der har et ondt ord at sige om Vesterlauget. Det er simpelthen altid en fornøjelse at sætte sine ben der. Det er en hverdagsrestaurant forstået på den måde, at dagens ret skifter hver aften, og til frokost kan du få et simpelt, men godt udvalg af smørrebrød.

Sidste sommer åbnede en ny restaurant ud til vandet på Aarhus Ø. Udtrykket er en smule mere klinisk end hos den oprindelige, som ligger i Vestergade. Indholdet er dog det samme, uanset hvilken lokation du vælger: Søde mennesker og god, robust mad.

Vesterlauget - Vestergade 50

Vesterlauget Ø - Irma Pedersens Gade 180

Ægte italiensk

Der er faktisk en del rigtig gode pizzeriaer i Aarhus Midtby. De fleste fremhæver normalt Il Locale som deres favorit, men jeg må stille mig i opposition. Den bedste pizza får man altså godt 500 meter derfra.

For enden af Graven, som var det guldet for enden af regnbuen, ligger den lille italienske delikatesseforretning Il Mercatino. Den venlige, men absolut bestemte service, man får fra de italienske ejere, er ikke til at tage fejl af.

Det er et sted, der holder tingene ægte, og man kan drage mange paralleller til det legendariske Forno a Legna på Frederiksberg.

Jeg har efterhånden været hele menuen rundt og må konkludere, at nr. 22, explosiva med salsiccia og artiskokker topper listen, mens nr. 36, mortazza med mortadella og pistachiestracciatella, følger lige i hælene. Sidstnævnte fås kun i sæson, så hvis det er muligt: Prøv den.

Befinder du dig i Frederiksbjerg-området vil jeg nævne Pizza Propria, som også har et par hyggelige siddepladser indenfor.

Mejlgade 18

ilmercatino.dk

Byens bedste grønthandler

Der er ingen over, ingen ved siden af Kloster Grønt, eller bare Kloster, som grønthandleren kaldes i daglig tale. Den er intet mindre end en institution i verdens mindste storby, når vi taler det hurtige måltid.

Stedet drives af en søskendeflok med tyrkisk baggrund, anført af storebror Deniz, som hver eneste dag langer omkring 300 salater ud til sultne aarhusianere fra kælderen i Klostergade.

For den nette sum af 59 kroner får du en salat, der uden problemer holder dig kørende fra frokost til sengetid. Du vælger mellem 10 forskellige salater i montren og slutter med topping.

Personligt vil jeg anbefale at gå med bønner, rød pasta og fetasalat - hvis det er sommer med vandmelonen. Og der skal tzatziki og chili på toppen.

Kloster Frugt og Grønt - Klostergade 33

Fransk temperament

Oli Bistro er helt sin egen. Den er ligesom koriander. Enten er man til det, eller også er man ikke, og hvis det sidste er tilfældet, forstår jeg det ganske udmærket. Uanset hvad er det en oplevelse, som du ikke må snyde dig selv for.

Det er ingen hemmelighed, at betjeningen på Oli Bistro kan være på grænsen til det ubehøvlede. Jeg har set gæster blive råbt ad, fordi de satte sig ned ved et udendørsbord uden at spørge om lov, og jeg har set gæster blive bedt om at gå, fordi de lavede en besværlig bestilling.

På Oli Bistro har kunden bestemt ikke altid ret, og man skal træde varsomt i løvens bur. Men gør du det, får du også en af de mest autentiske restaurantoplevelser i Jyllands uofficielle hovedstad.

Mejlgade 41

Fine fornemmelser

Det mest fornemme indslag på denne liste. L’estragon er et lillebitte fransk-inspireret, familieejet sted, som ligger i Latinerkvarteret. Ud over at være et sympatisk foretagende med guld i Det Økologiske Spisemærke og samarbejder med udelukkende lokale producenter, er der en meget speciel atmosfære, som skal opleves ved selvsyn.

Deres udendørsborde på en sommeraften er nok det nærmeste, man kommer på perfekt restaurationsidyl. Tænk slutscenen i Disneys ’Ratatouille’. Bare på dansk.

Klostergade 6

lestragon.dk

Dansk, når det er bedst

Jeg glemmer aldrig, da jeg for første gang trådte ind på Restaurant Pinden. Det var i julefrokostsæsonen, og det var en tidslomme af guds nåde. Fuldkommen ligesom at træde ind i en genopsætning af Matador.

Det er dansk mad, som din mormor lavede den, og det er selvfølgelig ikke hver dag, det hører sig til, men nøj, hvor laver de bare en omgang stegt flæsk med persillesovs, som sidder lige i skabet.

Pinden er dog ikke det eneste sted, der excellerer i den svære kunst, at lave dansk mad. Også Restaurant Kohalen, Raadhus Caféen og Havnens Perle er gode bud, hvis det er det, du er ude efter.

Skolegade 29

pinden.dk

Slice fra himlen

Der er en meget simpel årsag til, at Ali Baba skal med på den her liste. Stedet er kendt for at servere et gigantisk pizzaslice, som, hvis det blev serveret på en gentrificeret pizzabar på Østerbro, ville være gået viralt for længst.

Det koster 40 kroner, og de har åbent hele natten. Derfor er Ali Baba fast inventar på vejen hjem fra de fleste aarhusianeres byture. Jeg har dog aldrig prøvet andet fra deres menukort og kan derfor kun stå på mål for mesterstykket – deres slice.

Vestergade 6

Brunch på biblioteket

Aarhus' bedst bevarede hemmelighed finder du på Det Kongelige Bibliotek.

Hver lørdag morgen serverer de brunch fra klokken 10-13 for, ja, du tror, det er løgn: 87 kroner pr. næse for en brunchbuffet. Og det er altså for alt, hvad du kan spise og drikke.

Er brunchen ikke en uddød race, spørger du så? I alle andre tilfælde ville jeg slynge et rungende jo ud. Men her får du altså en fantastisk morgenmad, som du kan nyde på den store solvendte terrasse eller endda tage med ud i Universitetsparken, hvorfor det ikke behøves at føles helt så brunchet.

Klientellet tæller selvfølgelig mest studerende, da beboerne på de omkringliggende kollegier benytter det meget, men alle er velkomne.

Victor Albecks Vej 1

Aarhus bedste ramen?

Den her deler vandene, men jeg er ikke i tvivl. Aarhus’ bedste ramen finder du hos Takumi i Skolegade. Der er bare endnu ikke så mange, der har opdaget det. Måske fordi restauranten ligger et håbløst sted mellem en masse barer og natklubber, så der lugter af lidt af tis, hvis du spiser din skål udenfor.

Indenfor åbner der sig til gengæld en verden af ægte japansk autenticitet. Du har endda mulighed for at spise i din egen lille private bås, som de ynder at gøre det i Solens Rige.

Skolegade 27

Balkan på bestilling

Det er svært at lave en liste over spisesteder i Aarhus uden på en eller anden måde at snuble over Bardok.

I 2023 åbnede folkene bag, sammen med nogle bosniske venner, nemlig en fræk lillebror ved navn Partizani Grill. Konceptet er endnu mere løssluppent, og køkkenet er baseret på grillet kød og grøntsager. Jeg tør godt love, at der ikke findes andre steder som Partizani i Danmark, og det i sig selv er et besøg værd.

Restauranten har i øvrigt kun åbent fra torsdag til lørdag, og der holdes et forholdsvis højt energiniveau.

Det er med andre ord måske ikke her, du skal invitere dine svigerforældre på middag. Med mindre de selvfølgelig er helt vilde med blommebrændevin.

Åboulevarden 57

partizani.dk

Se, hvad vi ellers skriver om: Gastronomi, Restauranter i Aarhus, Mad, Drinks og Jylland