Hvilket mel er egentlig det bedste? Vi har undersøgt sagen

Mange af de dygtigste bagere sværger til mel fra de små møllerier. Vi guider til de bedste rundtom i landet, hvor der både er et godt udvalg og kvaliteten er i orden.

Hvilket mel er egentlig det bedste? Vi har undersøgt sagen
Offentliggjort

Skærtoft Mølle

I de gode gamle dage kunne man ose ned i sin lokale Irma og købe et godt udvalg af mel fra Skærtoft Mølle. På et tidspunkt forsvandt Skærtoft Mølle-

logoet fra melposerne i Irma, men indholdet var stadig det samme. Hvis du er heldig, kan du finde en Meny, der stadig sælger mel fra Skærtoft Mølle, men ellers må du hoppe på cyklen og drage til Als lidt uden for byen med det dejlige navn, Helved, og banke på døren. For de stenformaler stadig på gammeldags facon, og kornet er som altid økologisk. Ikke nødvendigvis groet i Danmark, men altid af høj, sporbar kvalitet. Du kan også bare bestille på nettet.

Skærtoft 4, 6440 Augustenborg