Jonas Bækholm har været kok i et år på kongeskibet Dannebrog: ”Vi har lavet alt fra pizza til pighvar”

Jonas Bækholm brugte et år af sit kokkeliv på at servicere de royale og besætningen på kongeskibet Dannebrog. Tidligere har han blandt andet været ansat hos Henne Kirkeby Kro, og derfor var skibskøkkenet og dét at skulle lave mad på åbent hav markant anderledes, end det almindelige kokkekøkken. Her fortæller han om idolet Thomas Pasfall, at være en del af et Danmarkstogt og de typiske retter, der serveres ombord på Dannebrog.