Kasper Tidemann arbejdede som softwareudvikler for Facebook, nu har han investeret alle sine penge i sit eget øl-bryggeri

Hvorfor har du stiftet dit eget bryggeri?

”Jeg boede og arbejdede i San Fransisco fra 2010 til 2014, og jeg kendte ikke mange, da jeg rejste dertil. Derfor begyndte jeg at gå på en masse øl-barer. Det indbefattede, at jeg kom til at smage noget af verdens bedste øl. Det var en øjenåbner, en revolution for mig. Jeg har altid godt kunnet lide øl, men jeg vidste ikke, det kunne være så godt. Da jeg vendte hjem, ville jeg se, om jeg kunne lave noget tilsvarende i Danmark. I dag laver vi omkring 160 forskellige øl om året, og ud af dem er omkring 100 med ny opskrift, nyt design og nyt navn. Vi henvender os til den del af markedet, der er nysgerrige på at prøve nye øl.”