Dansk burger blandt verdens bedste

I en lille og gammel tankstation på Landgreven i det indre København laver man en af de bedste burgere i verden.

'Gasoline Grill' er både navnet på cafeen og dén burger på menuen, som er blevet valgt af bloomberg.com til en af de 27 bedste burgere i verden.

Det velansete amerikanske magasin har fået tre burger-eksperter til at lave listen - Randy Garutti, direktør for Shake Snack i New York; Scott Collins, grundlæggeren af Meatliquor-restauranterne i London, og til sidst chefkokken i Greater China Restaurant Co. i Hong Kong, Uwe Opocensky.

Og det er Scott Collins, som udtaler sig om den danske burger.

"Stedet kom på min radar gennem drengene på Noma, som samarbejdede med dem," siger Collins.

"Det ligger i en gammel benzinstation, og det er noget helt nyt. De laver en burger, som minder om vores på Meatliquor," tilføjer han.

'Gasoline Grill', der åbnede i 2016, er skabt af folk, som kan skrive Auto, Taxa, Meyers, Pixie og Løgismose på cv'et.

LÆS OGSÅ: Byens bedste burgere

LÆS OGSÅ: 6 myter om vin: Sådan vælger du den perfekte vin i supermarkedet

LÆS OGSÅ: Danmarks første gin-festival åbner i København

Se, hvad vi ellers skriver om: Mad og Guide til København