Nem delemad: Sådan laver du chokolade-pandekage med is, nødder, granatæble og butterscotch

Sådan gør du:

1. Pisk æg let sammen med mælk, og sigt mel og kakao i. Rør sammen med sukker og vaniljesukker til en pandekagedej.
2. Sæt en støbejernspande i en kold ovn, og varm ovn og pande op til 200 grader.
3. Tag derpå forsigtigt den varme pande ud af ovnen, og fordel smørret i panden.
4. Hæld dejen på panden og sæt tilbage i ovnen.
5. Bag i 12-15 minutter, til dejen har sat sig og soufflerer op i kanterne.
6. Servér den varme pandekage med is, revet chokolade, hakkede nødder, granatæblekerner og butterscotch.

Butterscotch

1. Kom smør i en gryde sammen med sukker og fløde. Lad det koge sammen i 10-15 minutter til en tyk karamel. Smag til med lidt salt.
2. Lad karamellen køle lidt ned, før den bruges.